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涪城区开展节前屠宰环节畜产品质量安全检查【资讯】

2023-01-16 来源:晋江市机械信息网

涪城区开展节前屠宰环节畜产品质量安全检查

为确保国庆中秋两节期间畜产品质量安全,节前,涪城区农业局成立专项检查组,采取突击检查的方式,对海晖食品有限公司、绿翔食品有限公司、双汇食品有限公司、宏尔食品厂等主要向城区供肉的大型屠宰场(点)进行畜产品质量安全检查。检查组主要检查了检疫人员在班在岗和履职情况,查验了入场动物有无检疫合格证明、畜产品检疫验标志、屠宰场消毒和无害化处理情况以及瘦肉精等违禁药物的检测情况等,并针对有无私屠滥宰猪肉和病死猪肉进行重点检查。在屠宰车间,检查组对检疫员屠宰同步检疫流程进行全面核实和监督,并查阅了屠宰检疫日志和相关电子出证情况。针对做好畜产品质量安全监管,检查组要求各乡镇畜牧兽医站要根据畜产品质量安全书等相关要求,对各自辖区内进行一次全面的节前检查,对存在的问题要及时上报和整改处理,确保节日期间广大群众的肉食品安全。

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